a história da bebida mais tradicional do brasil

No começo da colonização do Brasil, a partir de 1530, a produção   açucareira apareceu como primeiro grande empreendimento de exploração. Afinal, os portugueses já dominavam o processo de plantio e processamento da cana – já realizado nas ilhas atlânticas – e ainda contavam com as condições climáticas que favoreciam a instalação de grandes unidades produtoras pelas regiões litorâneas no território.a palavra cachaça e de origem polemica.






 algumas versoes dadas por pesquisadores sao
a palavra cachaça e de origem polemica.algumas versoes dadas por pesquisadores sao
cachaza, vindo do castelhano,era um vinho que era feito de borra de uva.

cachaço,da aguardente,que era usada para amaciar a carne de porco.
cagaça ,da garapa azeda que era tomada na epoca pelos escravos.

devido ao seu baixo valor e associaçoes a classes mais baixas,primeiro os escravos depois os pobres e miseraveis,a cachaça deteve sempre uma aurea marginal.contudo, nas ultimas decadas seu reconhecimento internacional tem contribuido bastante para diluir o indice de rejeiçao dos propios brasileiros,alcaçando status de babida chiqye e requintada,merecedora dos mais exigentes paladares.


a  cachaça e uma bebida genuinamente brasileira.e e apreciada e muito valorizada no mundo inteiro